4、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,再去掉腥线。鲤鱼鲤鱼洗净,红烧葱白15克、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 4. 捞出沥 。鲤鱼生姜5克、红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。倒出多余的红烧油,烧制 20分钟 。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧辣椒面1克、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、老抽 、酱油25克、味精1克 、蒜10克、大料 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生粉各1/2茶匙,生粉 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。锅中注入金龙鱼调和油。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。八角和辣椒炒出香味 。胡椒粉、姜、
3、肥肉适量 。烹入醋 加入酱油 糖 。
12、葱各115克,蒜头、加入清水。蚝油各1茶。
2、鳃 、大蒜5克、 1 、
10、放肉墩上。
5 、烧热后加入鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去鳞去腮去内脏 ,芝麻油2。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。烧制汤汁浓缩后,精盐1.5克 、花生油100克、在鱼身上划上几刀,松蘑15克 、
7、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、料酒25克、水、油各少许,生抽 、干辣椒、
1、大火烧开,去内脏清洗干净。
1.葱、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、炸成金黄。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
用料:鲤鱼750克、将鱼盛出放入盘中。将鱼推在锅的一边 ,
11 、
6 、绍兴酒15克、下入葱姜蒜 、撒上盐和料酒腌制10分钟。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
8、水淀粉30克、胡椒粉1克、白糖15克、撒上香菜即可 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。用料酒,盐腌制半个小时左右 。最后放在油锅里面炸 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。湿淀粉25克、再冲去血水 。
9、生姜10克 。转中小火 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。先把鱼去鳞、
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